为什么叫硬脂酸和软脂酸（硬脂酸,软脂酸）

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本文目录一览：

• 1、硬脂酸 软脂酸还有一个17酸和神马的这些都是什么来着
• 2、为什么十六个碳的羧酸叫软脂酸？
• 3、急求助：软脂酸和硬脂酸的区别
• 4、软脂酸和硬脂酸的区别是什么？
• 5、什么是硬脂酸，软脂酸，油酸。他们的区别在哪里？以及皂化反应是什么？谢谢
• 6、硬脂酸和软脂酸的区别

硬脂酸 软脂酸还有一个17酸和神马的这些都是什么来着

硬脂酸就是十八酸.软脂酸就是十六酸樱缓,都是饱和为什么叫硬脂酸和软脂酸的高级脂肪酸.一般一起提起为什么叫硬脂酸和软脂酸的还有油酸中颂耐,是十八烯酸,一个碳卖春碳双键,

为什么十六个碳的羧酸叫软脂酸？

十六个碳的羧酸叫软脂酸，是因为相比于十八个碳的硬脂酸而言，比较软。

硬脂酸是十八个碳饱和羧酸，通常做成白色没氏片状或球型固体，比较硬，通常是动物油脂水解制备的。而十六个碳的羧酸是用棕榈酸加氢制备的，也是白色片状或球型固体，相比于硬脂酸，其制品比较软枯笑散，熔点也低，因此叫升困软脂酸。

急求助：软脂酸和硬脂酸的区别

1、化学式不同

软脂酸：C16H32O2，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。

硬脂酸：C18H36O2，由油脂水解生产。

2、用途不同

软脂酸：用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，可用作乳液聚合时的乳化剂。

硬脂酸：主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾。

广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂乱者、抛光剂激郑、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。

3、毒理学数据不同

软脂酸：哗铅薯皮肤或眼睛刺激性：人，皮肤接触，标准 Draize test试验，75mg/3D，轻度反应。

急性毒性：大鼠经口LD50：10mg/kg；小鼠静脉LC50：57mg/kg。

致癌性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg。

硬脂酸：小鼠、大鼠静脉注射LC50：（23±0.7）mg/kg、（21.5±1.8）mg/kg。

参考资料：百度百科-硬脂酸

参考资料：百度百科-软脂酸

软脂酸和硬脂酸的区别是什么？

1、化学性质不同：软脂酸是十六酸，别名棕榈酸，硬脂酸是十八酸。两者都是橡做饱和脂肪酸，但硬脂酸比软脂酸多两个亚甲基,硬脂酸熔点更高。

2、外观不同：十六酸（软脂酸）为白色鳞片状晶体。十八酸（硬脂酸）在常温下是白色片状、珠状或块状固体。

3、来源及侍皮生产方法不同：十六酸（软脂酸）由椰子油、棕榈油所得的混合脂肪酸或脂肪酸甲酯进行真空分馏而得。

硬脂酸中几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。工老如差业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。

以上内容参考  百度百科-软脂酸

什么是硬脂酸，软脂酸，油酸。他们的区别在哪里？以及皂化反应是什么？谢谢

一、硬脂酸是一种脂肪酸，为白色蜡状透明或微黄色蜡状固体，在动物脂肪中的含量较高。软脂酸是一种饱和高级脂肪酸，为白色带珠光的磷片，广泛存在于所有油脂中。油酸是一种不饱和脂肪酸，为无色油状液体，通常以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。

二、硬脂酸、软脂酸和油酸的区别

1、分子式不同

硬脂酸：硬脂酸的分子式为C₁₈H₃₆O₂。

软脂酸：软脂酸的分子式为C₁₆H₃₂O₂。

油酸：油酸的分子式为C₁₈H₃₄O₂。

2、密度慧兆不同

硬脂酸：硬脂酸的密度为0.9408。

软脂酸：软脂酸的密度为0.8527。

油酸：油前伍租酸的密度为0.8910。

3、沸点不同

硬脂酸：硬脂酸的沸点为183-184ºC。

软脂酸：软脂酸的沸点为351.5ºC。

油酸：油酸的沸点为350-360℃。

三、皂化反应

皂化反应是指碱性物质与酯类物质发生的化学反应，产物为醇类物质和羧酸盐。

皂化反应橘禅是一个放热的过程，但是温度太低，分子运动速度缓慢（布朗运动），分子之间的碰撞几率减少，反应就会非常的慢。

参考资料来源：百度百科-硬脂酸

百度百科-软脂酸

百度百科-油酸

百度百科-皂化反应

硬脂酸和软脂酸的区别

硬脂酸和软脂酸的区别主要体现在结构、用途等方面，硬脂酸使用油脂水解产生的，外形为有光泽的白色柔软小片困敬，看用作助燃剂原料以及日用化工产品原料。软脂酸是自然界的产物，几乎所有油脂里都有，里面的钠盐和钾盐可制作成乳化剂、润滑剂等。

硬脂酸和软脂酸有什么不同随着科学技术的发展，我国无论是在技术还是各个方面都有着长远的进步，在工业生产方面，出现了各种化学物弯尺档质，例如硬脂酸、软脂酸等等，这些物质虽然在名字方面差别不大，但是从各个方面来说都是有一定区别的。

硬脂酸和软脂酸的不同主要体现在结构，用途等方面。硬脂酸是用油脂水解生产的，主要用于生产硬脂酸盐，高纯度的硬脂酸外表为带有光泽的白色柔埋乱软小片，工业上呈白色或者是微黄色颗粒状，可用作助燃剂原料和日用化工产品的原料。

软脂酸是一种饱和度极高的脂肪酸，外表为奶白色带珠光的磷片，它是自然界的产物，几乎在所有的油脂里面都含有或多或少的软脂酸成分，在生活中应用范围广泛，它里面的钠盐或者钾盐可制作成乳化剂、润滑剂、涂料、增塑剂。